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33.出場秀

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10.謝卡座

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之前於「婚禮籌備花絮~下」文中曾提及10樣精心之作,當初由於還未舉行婚禮因此僅概略的介紹,這次重新整理所有佈置物品與其細節,以補充說明之前不足之處。


 

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七月開始,是我和老公的進修月了,我們各自選了進修的課程,看來七月的假期,都會窩在補習班了,趁著最近沒什麼事,天氣又熱,開始進修充電一下,也是不錯的

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緊接著是第六道的清蒸豆腐龍膽魚,這魚和平常喜宴的不太一樣,它是一塊塊切好的,而非整隻魚下去蒸,雖然看起來不夠大方,但對於吃的人來說卻挺方便的,不用去骨、翻面,也不用擔心底下的火太大會把魚烤焦,重點是魚的口味並沒因而變調,鮮美的肉質也沒因此而打折,我想這比什麼都重要,畢竟海鮮講究的就是新鮮。而豆腐和魚肉更是絕配,似吃魚似吃豆腐,有種令人真假難辨的感覺,吃到這裡上半場結束,不過已經飽了七八分了。

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去年選定台中擔仔麵為喜宴餐廳,最主要是因為場地的可塑性,而位置、服務與價位也能達到需求,因此由眾多餐廳裡雀屏中選,雖然這是一家已有二十多年歷史的餐廳,不過對於進軍婚宴市場卻仍是新手,加上之前我們並沒光顧過這家餐廳,因此對於最重要的菜色方面卻難以評估,為了解決這隱憂也讓家人更了解餐廳,於是安排了試菜。

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迷思  


 

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奶茶,究竟是預防尿路結石?還是導致腎結石?

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上週回台中三天,週日回家第一件事就是餵魚,沒想到卻有意外的驚喜,一隻小小魚出現在魚缸中,這太神奇了,我明明把從公司帶回來的十隻幼魚放在另一個水缸中,怎會跑到主缸之中呢?唯一的解釋就是我的母孔雀魚生了,若是如此那就不妙了,因為仔細找找只發現三隻,其餘的恐怕早已慘遭毒手。上次有新生命誕生是一隻小紅球,再之前可是四年前的事了,不過每次都適逢我不在時發生,且生的量又特別少,所以能倖存下來的都特別珍貴,小小的魚缸愈來愈充滿生氣了。

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