目前分類:婚禮籌備 (32)

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42.婚戒

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33.出場秀

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10.謝卡座

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之前於「婚禮籌備花絮~下」文中曾提及10樣精心之作,當初由於還未舉行婚禮因此僅概略的介紹,這次重新整理所有佈置物品與其細節,以補充說明之前不足之處。


 

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緊接著是第六道的清蒸豆腐龍膽魚,這魚和平常喜宴的不太一樣,它是一塊塊切好的,而非整隻魚下去蒸,雖然看起來不夠大方,但對於吃的人來說卻挺方便的,不用去骨、翻面,也不用擔心底下的火太大會把魚烤焦,重點是魚的口味並沒因而變調,鮮美的肉質也沒因此而打折,我想這比什麼都重要,畢竟海鮮講究的就是新鮮。而豆腐和魚肉更是絕配,似吃魚似吃豆腐,有種令人真假難辨的感覺,吃到這裡上半場結束,不過已經飽了七八分了。

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去年選定台中擔仔麵為喜宴餐廳,最主要是因為場地的可塑性,而位置、服務與價位也能達到需求,因此由眾多餐廳裡雀屏中選,雖然這是一家已有二十多年歷史的餐廳,不過對於進軍婚宴市場卻仍是新手,加上之前我們並沒光顧過這家餐廳,因此對於最重要的菜色方面卻難以評估,為了解決這隱憂也讓家人更了解餐廳,於是安排了試菜。

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婚禮開始,正式進場時卻發生影音不同不的問題,因為前幾對走的太慢,又愛搶鏡頭,導致主持人已經念到我們的68號了,而我們卻還沒走到紅地毯,真是可惜!等全部120對就定位,也已經花了不少時間。

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10月14日清晨,當家人仍在熟睡時,我已悄悄起身梳洗更衣,望著鏡中如常的自己,今天可不一樣了,因為今天正是我的大喜之日,可要好好整理門面一番。下樓還來不及吃早餐,就先去處理車采,昨天已經稍微研究過,不過正式掛才發現不如想像中容易,那兩條帶子要剛剛好拉緊還是要些工夫,好不容易終於搞定,時間也比預期的晚,臻弟已經在門口等候了,趕緊收拾要帶去的禮數,出發嘍!

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以下就介紹幾樣精心之作


1.生活美編版

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距離婚期還有六週,這週回台中參加集團說明會,市府特地選在僑園舉辦,本以為這是常態活動,後來才知只有這梯次有這種「服務」,之前都沒這麼隆重過。報到完後還有些時間,便與臻到處看看,有些婚禮相關廠商也來設攤,也可以讓還沒準備的新人多種選擇。

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看完七家後,已對每家留下相當的印象與經驗,收集到的資料也需要好好整理消化,腦中回想各家優缺點及自己的考量,優劣勝敗心中多少已有個底了,本想多評比幾天,無奈各家都異口同聲說要漲價,且期限只到月底,那可真是不太妙,看來這件事得速戰速決,週六看餅、週日就馬上詢問代理商價位,週一我繼續找尋其他代理商並檢查有無疑漏的訊息,這時已經可以確定要選哪家餅了。

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接下來是大黑松小倆口,小小的店面不如前兩家寬敞,三角窗的小空間擺了不少喜餅,發現它的款式剛也有看見,果真是大家學還學去沒什麼創意,比較吸引人的是錦雯代言的粉蕾絲和天賜良緣這兩款,其中天賜良緣純木頭打造,很中國很古典也很有喜氣,不過價位實在太高,且送貨可能不便因此並不考慮,只能純欣賞或有機會再買盒來自己吃,至於餅因為因為沒當場吃,所以口味不明。

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隨著時序進入農曆七月,婚紗公司進入淡季,但我的結婚行程表可沒停止,反而更得加緊腳步,這週排的行程是看喜餅,原本這是要給臻去處理的,但想想反正我白天有空,於是就上網找找資料,順利收集到不少前輩的經驗談,自己再花點時間將他們分析製成表格(這是我最拿手的),包含十二家喜餅店的優劣分析表就大功告成了。

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