年初去花東三日遊，第一天住瑞穗，那裡的小市區到了晚上幾乎沒有店家，想找吃的選擇也不多，找了一家快炒店坐下，點了幾樣聽起來不錯的菜，但吃起來卻大失所望，也沒有臻想點的鐵板豆腐，勉強只算是填飽肚子。
隔天在花蓮市區的夜市用餐，可想而知並不會有特別好吃的東西，即使是民宿老闆特別推薦的串烤，吃起來口味也普普，並沒有很滿足的快感。直到要回家的第三天，在天祥休息區決定好好慰勞一下自己的胃，總覺得這次出門都沒吃到好東西，於是與臻點了三道菜，要好好大快朵頤一番。
鐵板豆腐、宮保雞丁、炒三蘇，看起來就令我垂延三尺，品嚐後更是讚不絕口，尤其是臻終於吃到這三天夢寐以求的鐵板豆腐，對這家店一直讚譽有加，直到現在仍是認為這是她曾吃過最好吃的鐵板豆腐，可惜遠在太魯閣天祥，不然真得要天天去捧場才行。
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